随着我们正常的生活节奏的加快，预制菜慢慢的变成为了餐饮行业的一大趋势。然而，最近杭州的赵先生却因为一桌5988元的婚宴套餐而遭遇了预制菜的烦恼。原来，这桌婚宴套餐中竟然有七成是预制菜。这让熟悉餐饮行业的赵先生的发小感觉到很惊讶，而记者调查后发现，这桌婚宴的配货成本仅需1196元。预制菜是指经过加工、切割、配送等环节，在需要时进行简单加工即可食用的半成品食品。与现炒现卖的新鲜蔬菜相比，预制菜虽然价格实惠公道、加工方便，但是在口感和新鲜度方面却存在一定的差距。此外，预制菜一般会添加防腐剂等化学物质，长期食用对身体并不好。
对于酒店而言，预制菜能够更好的降低成本、提高效率，同时也能够尽可能的防止食材浪费等问题。但是，对于消费者而言，如果花了高价钱却吃到了大量的预制菜，难免会感到失望和不满。因此，酒店应该尽可能地向消费者公开预制菜的使用情况，让我们消费者明明白白地消费。
在餐饮业中，使用预制菜已成为一种普遍现象，尤其是在一些高档酒店中。这些宴席往往以高昂的价格著称，但事实上，消费者所享用的美食却只是经过加工的半成品食品。这种做法不仅有失厚道，而且让人们感觉到很不划算。
事实上，这些预制菜的营养价值并不高，甚至有可能对人体健康造成潜在的危害。它们的存在只是为了追求利润，而完全不顾消费者的健康和利益。这种不负责任的行为应引起我们的高度警惕和反思。
高档酒店宴席中采用预制菜的现象，已经引起了慢慢的变多消费者的不满和。人们更愿意选择那些采用新鲜、天然、健康的食材制作的食品，因为这样的美食不仅仅可以满足味蕾的需求，更能带来健康和愉悦的享受。
对于预制菜的使用，不同的人有不同的看法有。人认为预制菜不新鲜、没特色、缺少烟火气，给人感觉很不厚道。尤其是在这样的大喜日子里，亲朋好友聚在一起，吃的应该是一种情感和氛围，而不是单纯的食品。也有人觉得，在酒店办婚宴重点并不在于吃，而是看重高大上的场地和完备的服务。只要酒店能确保食品的安全和质量，用预制菜也无可厚非。
事实上，预制菜的使用慢慢的变成了了一种趋势。随着时下人们生活节奏的加快，慢慢的变多的人开始选择预制菜来解决自己的饮食问题。虽然预制菜在口感和新鲜度方面可能不如新鲜蔬菜，但是它们便宜、方便、快捷的特点也是非常吸引人的。
当然了，消费者也有权利清楚自己所消费的产品是不是为预制菜。因此，酒店应该尽可能地向消费者公开预制菜的使用情况，让我们消费者明明白白地消费。这样一来，消费者也能够更好地选择自身所需要的服务。
酒店业应该反思自己的经营理念和商业道德，不能为了追求利润而忽视了消费者的健康和利益。同时，消费者也应该更加理性地选择餐饮场所和食品，避免被不负责任的商家所欺骗。只有在我们共同的努力下，才能让餐饮业变得更健康、有序、和谐。
